Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de cochon |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; voisin(e), voisinage ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; sel, salaison ; |
| Localisation |
Saint-Christophe-du-Ligneron
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Challans-Gois ; |
| Informateur(s) |
Boucard
Michelle (Jeanine)
- Naissance :
Saint-Christophe-du-Ligneron
05/12/1930
|
| Date | 1945c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Boucard Michelle (Jeanine) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Jolly Véronique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Palluau |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Palluau ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.07.11.03
-
Date : 7 novembre 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 43 à 47 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 148959 |
|---|---|
| Inventaire | 2010 - 1726 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2010_1726te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
