Mot-clé : bois de chauffage, charbon

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Extrait	Titre et Note	Inventaire
Accéder à l'extrait ( .webm )	La boulangerie de la Ville Close récupération braise pour chauffer eau : citerne de chauffage ; passage au fuel citerne enterrée récupération eau pluviale via gouttières fond citerne en terre battue : sert à réfrigérer stabilisation température du fournil pour réalisation pâte levure achetée dans la région de Lille (train) :15 jours de conservation maximum achat blé chez minotiers de Pont Aven, Pont Labbé, Carhaix	ID : 210530 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0051te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Droits restreints	Travail dans les conserveries puis chez Pénanroz ( travail de contre-maîtresse) puis chez Bouvais Flon modernisation usines négociation salaires chaudière à charbon usine : stérilisalion (autoclave), cuisson Retour chez Ravily à la fermeture Penanroz chant	ID : 210560 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0081te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Droits restreints	Travail dans les conserveries stérilisation cuisson : gaz, charbon artichauds, langoustines	ID : 210565 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0086te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne

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