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CONCARNEAU
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Informateur : GUILLOU Jean-Claude
15 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Récit de vie habitant Ville Close
Défilé filets bleus Dernière régate thoniers 1946 Fête de la mer, bénédiction Fête solidarité prisonniers de guerre Keriolet Musée dans château de Keriolet |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 15/03/13 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210425 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0034te Conservation : video:1AV33(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie habitant Ville Close
Chateau de keriolet Lieux de promenades Foire Saint Martin Sédentarisation forains |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 15/03/13 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210426 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0035te Conservation : video:1AV33(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie habitant Ville Close
Commerce : vulgarisation vente objets en plastique après guerre Tournage film Fantome du chapelier Fréquentation écoles ; photos de classe Métiers |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 15/03/13 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210427 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0036te Conservation : video:1AV33(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie habitant Ville Close
Départ pour colonies de vacances Différence niveaux sociaux en Ville Close et quartiers Concarneau Enfants |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 15/03/13 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210429 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0038te Conservation : video:1AV33(6) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Récit de vie habitant Ville Close
Evolution commerce Installation coopérative de Lorient Maladies : tuberculose Jeux en extérieur enfants : demi lune : terrain de jeux pour les garçons appelé le petit champs ; petit chateau (foot) ; filles marelle ; cerceaux ; oslets ; billes ; sur les remparts ; |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 15/03/13 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210430 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0039te Conservation : video:1AV33(7) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
présentation témoin et famille achat boulangerie unique de la Ville Close par grands parents maternels en 1910 succession par parents témoins années 30 : père boulanger, mère vente et patisserie, viennoiserie Boulangerie jusqu'au décès père témoin en 1967 : commerce devient alors dépôt de pain jusqu'en 1972/1973 à partir 1960 Ville Close devient touristique : évoltion des commerces par conséquent |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210527 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0048te Conservation : video:1AV35(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
fabrication pains spéciaux pour les bateaux : pains boules surcuits, croute épaisse (meilleure conservation à bord ; 3 semaines en mer) évolution concommation des locaux en fonction arrivée des touristes : diversification des pains (formes ; toujours même recette de pain blanc farine rustique) cf apparition de la baguette, disparition pain de 3 livres dans les années 1955 ; 1960 baisse de la consommation en quantité du pain au fil du temps |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210528 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0049te Conservation : video:1AV35(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
organisation maison : au rez de chaussée boulangerie (fournil) à l'arrière, à l'avant boutique, au milieu cuisine fournil : environ 25 m2 four à l'extérieur dans le jardin à bois jusqu'en 1949 (approvisionnement en fagots par paysans), puis au fuel utilisation du four par voisns : bouchère (paté), riz au lait... création syndicat des boulangers années 1960 : organisation locale pour répartition des vacances arrêt four : une semaine pour refroidissement température : 220 degrés description architecture et matériaux du four nettoyage four avant fournée |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210529 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0050te Conservation : video:1AV35(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
récupération braise pour chauffer eau : citerne de chauffage ; passage au fuel citerne enterrée récupération eau pluviale via gouttières fond citerne en terre battue : sert à réfrigérer stabilisation température du fournil pour réalisation pâte levure achetée dans la région de Lille (train) :15 jours de conservation maximum achat blé chez minotiers de Pont Aven, Pont Labbé, Carhaix |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210530 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0051te Conservation : video:1AV35(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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La boulangerie de la Ville Close
construction du four dans les années 1880 (avant installation boulangerie par grands parents) description étage de la boulangerie accueil réfugiés |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 19/02/2013 Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210531 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0052te Conservation : video:1AV35(5) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Les halles de Concarneau
Lieu de commerce années 1930 : vente beurre par fermières ; beurre goûté avec épingle à cheveux marché au légumes : place Général de Gaulle ; anecdote par rapport au vol des pommes étage halles : lieu où l'on jouait au théâtre ; représentation des fêtes des écoles publiques ; bals ; description de la salle ; évocation fragilité plancher |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU ; Gabriel ALLOT |
ID :
210581 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0102te Conservation : video:1AV46(1) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Les halles de Concarneau
récit d'une réunion politique publique contradictoire marquante (après libération) à l'occasion campagne élections législatives, qui a fait l'objet d'une bagarre générale autre réunion : lacher de pigeons pour perturber la réunion |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel ALLOT ; Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210582 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0103te Conservation : video:1AV46(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Les halles de Concarneau
bals de lycée ; réunions sportives ; entrainements de foot ; fêtes des écoles ; entrainements et match de ping pong (année 1960 à 1970) cantine communale pendant seconde guerre mondiale : publique, privé, école de pêche |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel ALLOT ; Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210615 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0104te Conservation : video:1AV46(3) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Les halles de Concarneau
bals (à partir 1945) ; orchestres salle exposition peintres avant et après guerre en définitive halle première salle polyvalente de Concarneau rez de chaussée pour les commerces réaménagement du bâtiment conforme à sa structure originelle (avis du comité de consultation face aux différents projets) escaliers d'accès les sports |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel ALLOT ; Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210616 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0105te Conservation : video:1AV46(4) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Les halles de Concarneau
expositions de peinture première fête des filets bleus dons du sang vaccination |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel ALLOT ; Jean-Claude GUILLOU |
ID :
210617 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0106te Conservation : video:1AV46(5) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |