Détails de l'archive
| Titre | Les salsifis "à la pâte" |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Thiré
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ; |
| Informateur(s) |
Dejeante
Léa
- Naissance :
Thiré
26/04/1920
|
| Date | 1950c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Dejeante Léa ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Billaud Thérèse ; |
| Enquête | Association DacTrad |
| Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | DacTrad ; |
|---|---|
| Support audio |
2008_04_21_03
-
Date : 21 avril 2008 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 18 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149548 |
|---|---|
| Inventaire | 2008 - 21 |
| Cote de consultation RADdO | 085_02_2008_0021te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
