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Dactrad

Base documentaire


La conservation des haricots dans le charnier


Détails de l'archive

Titre La conservation des haricots dans le charnier
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; sel, salaison ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Garreau Germaine, né.e Faivre en 1927
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Garreau (né.e Faivre) Germaine ;
Enquêteurs Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 6

Inventaire et consultation

Clé du document 149730
Inventaire 2009 - 101
Cote de consultation RADdO 085_02_2009_0059te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie D.A.C.Trad
RADdO