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Les fromages de chèvres et de vaches

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Ce Témoignage a pour titre "Les fromages de chèvres et de vaches". Il provient de Saint-Valérien.

Détails de l'archive

Titre Les fromages de chèvres et de vaches
Mots Clé lait, laitage(s) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; fromagerie, fromage ; caprin(s) : chèvre(s), bouc(s) ;
Localisation Saint-Valérien (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bodin Moïse - Naissance : Saint-Valérien 1925
Bodin - Naissance : Pouillé 1932
Date Entre 1930 et 1939

Propriété et enquête

Informateur(s) Bodin Moïse ; Bodin ;
Preneur(s) de son Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Support audio 2010_03_30_06 -
Date : 30 mars 2010
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 11

Inventaire et consultation

Clé du document 150140
Inventaire 2010 - 134
Cote de consultation RADdO 085_02_2010_0134te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie D.A.C.Trad
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO