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CARNAVALS ET FESTIVITÉS

Entrée thématique

Mot-clé : viande


51 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Carême

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier
ID : 126890
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_4021te
Conservation : audio:01.17.12.99(26 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Achats au marché

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 132241
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5280te
Conservation : audio:04.14.06.00(6 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four domestique

Localisation : Olonne-sur-Mer (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Victorien (Louis Marie Sylvain) Praud
ID : 132549
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5588te
Conservation : audio:08.07.06.00(44 à 51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Treize-Vents (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Solange (Marie Madelaine) Billaud
ID : 132775
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5814te
Conservation : audio:01.23.05.00(16 à 23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourritures

Localisation : Treize-Vents (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Solange (Marie Madelaine) Billaud
ID : 132779
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5818te
Conservation : audio:01.23.05.00(32 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Promenade des bœufs gras

Localisation : Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Michel Matrat
ID : 132833
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5872te
Conservation : audio:01.29.09.00(4 à 10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Achat du boeuf gras

Localisation : Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Michel Matrat
ID : 132835
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5874te
Conservation : audio:01.29.09.00(14 à 16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de la viande des boeufs gras

Localisation : Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Michel Matrat
ID : 132837
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5876te
Conservation : audio:01.29.09.00(24 à 28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boeufs gras

Localisation : Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Michel Matrat
ID : 132839
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5878te
Conservation : audio:01.29.09.00(37 à 47)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Essarts (Les) (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Madeleine (Eugènie Andrée Marcelle) Gachet
ID : 132854
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5893te
Conservation : audio:05.05.10.00(52 à 56)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot
ID : 133117
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6156te
Conservation : audio:07.16.06.00(30 à 33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Habitudes culinaires

Localisation : Doix (Vendée)
Date : 1915c
Interprète(s) : Octavie (Anne Marie louise) Larrignon
ID : 133366
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6405te
Conservation : audio:09.10.07.00(61)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Pouillé (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Adrienne (Marie Louise) Patarin
ID : 133517
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6556te
Conservation : audio:02.29.08.00(5 à 9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noces

Localisation : Sainte-Foy (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Marie Pajot
ID : 133588
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6627te
Conservation : audio:01.06.09.00(16 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Grande lessive

Localisation : Damvix (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henriette (Lydie Marie) Mainard ; Gaston (Clément Pierre) Mainard
ID : 137913
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4298te
Conservation : audio:09.05.02.01(27 à 28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc