Détails de l'archive
| Titre | Habitudes alimentaires |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; Pâques, Rameaux ; fertilisation, fumier, engrais, ; étable, écurie(s) ; Mardi-Gras ; rituel profane ; boulangerie artisanale ; pâtisserie familiale ; charcuterie ; rituel religieux ; viande ; poisson(s) ; |
| Localisation |
Rabatellière (La)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Gilbert
Maria (Henriette Anne Modeste)
- Naissance :
Rabatellière (La)
30/05/1925
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Gilbert Maria (Henriette Anne Modeste) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Dennu Muriel ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Saint-Fulgent |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Saint-Fulgent ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
02.11.03.04
-
Date : 11 mars 2004 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 13 à 18 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 146810 |
|---|---|
| Inventaire | 2004 - 894 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2004_0894 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
