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MER & FLEUVE
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Mot-clé : nourriture
66 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine du poisson
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Localisation :
Moreilles (Vendée)
Date : 1935 Interprète(s) : Denise (Marie Hélène) Blanchet |
ID :
123665 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0796te Conservation : audio:01.30.11.99(65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas pour l'invité-raccomodeur
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
125083 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2214te Conservation : audio:02.25.08.99(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardine
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Interprète(s) : Marie (Josèphine) Hahan |
ID :
125356 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2487te Conservation : audio:01.08.11.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poisson uniquement les jours de fête
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
126502 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3633te Conservation : audio:06.15.07.99(88) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Réserves pour l'hiver
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier |
ID :
126902 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4033te Conservation : audio:02.25.11.99(15 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Roublardise
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (Augustine Françoise Germaine) Robin |
ID :
127115 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0152te Conservation : audio:01.21.03.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Civelles
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Localisation :
Vix (Vendée)
Date : 1927 Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127177 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0214te Conservation : audio:09.15.02.00(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127178 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0215te Conservation : audio:09.15.02.00(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traitement des sardines
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
127442 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0479te Conservation : audio:01.09.02.00(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Peu de poissons de mer
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127590 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0627te Conservation : audio:07.27.01.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Consommation de poissons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet |
ID :
128660 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1698te Conservation : audio:06.22.09.00(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chasse aux faisans
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau |
ID :
128763 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1801te Conservation : audio:08.03.11.00(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de battage
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130904 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3942te Conservation : audio:02.08.06.00(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand d'hiutre, de moules, de sardines
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Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1935 Interprète(s) : Yvette Bire |
ID :
131040 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4078te Conservation : audio:07.03.07.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ravitaillement
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louisette (Marie Augustine Anne) Tessier |
ID :
132439 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5478te Conservation : audio:07.01.02.00(26 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |