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Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
502 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3233992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_0509 Conservation : 085_01_2022_0509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pignons
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15/02/2022 Langue : Français |
ID :
3234989 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2022_0001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les repas de noces
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Localisation :
Epesses (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Louis Rondeau |
ID :
3243215 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0123 Conservation : audio:02.20.05.09(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La préparation des poules pour les noces
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Localisation :
Epine (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Louise) Mandin |
ID :
3244738 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0299 Conservation : audio:03.14.09.78(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation de la cuisine d'unne noce
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Alice, Céleste, Armandine Brochet |
ID :
3244854 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0367 Conservation : audio:04.12.07.79(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Des chansons chantées en cuisine
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Alice, Céleste, Armandine Brochet |
ID :
3244855 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2022_0368 Conservation : audio:04.12.07.79(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250392 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0377 Conservation : audio:01.03.04.06(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Achile Maurice) Proust |
ID :
3250393 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0378 Conservation : audio:01.03.04.06(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Interprète(s) : Marcel Chabot |
ID :
3250394 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0379 Conservation : audio:01.03.04.06(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Raffin |
ID :
3250395 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0380 Conservation : audio:01.03.04.06(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des côtes de choux
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Interprète(s) : Cécile Garandeau |
ID :
3250411 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0396 Conservation : audio:01.03.04.06(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des côtes de choux
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Localisation :
Sainte-Foy (Vendée)
Interprète(s) : Gilberte RAVON |
ID :
3250412 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0397 Conservation : audio:01.03.04.06(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des côtes de choux
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Achile Maurice) Proust |
ID :
3250413 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0398 Conservation : audio:01.03.04.06(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des côtes de choux
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Localisation :
Olonne-sur-Mer (Vendée)
Interprète(s) : Marcel Chabot |
ID :
3250414 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0399 Conservation : audio:01.03.04.06(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des côtes de choux
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Interprète(s) : André Raffin |
ID :
3250415 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_0400 Conservation : audio:01.03.04.06(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |