Détails de l'archive
| Titre |
Les tripes à la mode de Caen
Origine du titre : Editeur |
|---|---|
| Mots Clé | cuisinier(e) professionnel ; produit(s) dits du terroir ; gastronomie ; |
| Localisation |
Caen
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Calvados (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 1912cp |
Original
| Support original | carte postale |
|---|---|
| Etat | bon |
Propriété et enquête
| Editeur | Jeanne (C.) - C. Jeanne, phot.- Falaise |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | LALLIAS F. |
| Nature du dépôt | Prêt pour numérisation |
| Enquête | EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 14022610 |
| Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 206708 |
|---|---|
| Inventaire | 2014 - 2806 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2014_2806ic |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/206708 [QR Code] |
