RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Resultats de recherche
10909 résultats trouvés| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail au restaurant
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud |
ID :
132389 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5428 Conservation : audio:09.05.06.00(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail au restaurant
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud |
ID :
132391 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5430 Conservation : audio:09.05.06.00(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Femme de ménage
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud |
ID :
132392 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5431 Conservation : audio:09.05.06.00(22 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Déroulement de la saison
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud |
ID :
132393 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5432 Conservation : audio:09.05.06.00(24 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fonctionnement du restaurant
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud |
ID :
132394 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5433 Conservation : audio:09.05.06.00(28 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fille de salle
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Rolande (Constantine Ludovisca) Penie |
ID :
132466 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5505 Conservation : audio:06.03.02.00(6 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Communions
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132574 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5613 Conservation : audio:02.09.06.00(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cafés
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Eugènie Andrée Marcelle) Gachet |
ID :
132848 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5887 Conservation : audio:05.05.10.00(25 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lieu du bal
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Localisation :
Moreilles (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Marcelle (Augusta Germaine) Penaud |
ID :
136001 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2387 Conservation : audio:03.24.09.01(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foire
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Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Blanche (Elisabeth Albertine Rénée) Bremaud |
ID :
136496 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2882 Conservation : audio:02.19.01.01(57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournée et vie de conscrits
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie (Julienne Henriette) Renoux |
ID :
137814 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4199 Conservation : audio:01.21.03.01(2 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foires de Sainte-Pazanne
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0508 Conservation : audio:03.18.02.03(10 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cafés et restaurants
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Localisation :
Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : André Neau |
ID :
146466 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0550 Conservation : audio:04.26.07.04(27 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lainé : restaurateur-hôtelier
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri Simon |
ID :
147789 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0557 Conservation : audio:07.29.07.05(4 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chantiers de bûcheron
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Localisation :
Mervent (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : André (Robert René Noel) Suze |
ID :
148009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0770 Conservation : audio:08.03.04.00(12 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |