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PATRIMOINE CULINAIRE

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Cafés et restaurants

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Ce Témoignage a pour titre "Cafés et restaurants". Il provient de Mothe-Achard (La).

Détails de l'archive

Titre Cafés et restaurants
Mots Clé ouvrier(s), personnel(s) ; foire, marché ; restaurant, restauration, gastronomie ; buvette - café - bar ;
Localisation Mothe-Achard (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Neau André - Naissance : Mothe-Achard (La) 08/10/1924
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Neau André ;
Preneur(s) de son Le Baut Laetitia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Histoire et Traditions du Pays des Achards
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Histoire et Traditions du Pays des Achards ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.26.07.04 -
Date : 26 juillet 2004
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 27 à 34

Inventaire et consultation

Clé du document 146466
Inventaire 2004 - 550
Cote de consultation RADdO 085_01_2004_0550te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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