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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2000


755 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Marchande de poissons

Localisation : Chambretaud (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Marie-Thérèse (Augustine Henriette) Bourasseau
ID : 133575
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6614
Conservation : audio:10.04.09.00(64 à 67)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La poissonnerie

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1905cp
Propriétaire : CHIRON P.
ID : 22357
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0859
Conservation : 16044503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel des Voyageurs

Localisation : Beauvoir-sur-Mer (Vendée)
Date : 1960-1969
Propriétaire : RETUREAU A.
ID : 21655
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0154
Conservation : 05039518
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grand Hôtel du Croissant

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : CHIRON P.
ID : 22349
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0851
Conservation : 00005111
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Café-restaurant S. Rouleau
163 rue de La Roche
Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 191p
Auteur : inconnu
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 22587
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1092
Conservation : 16044411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le Grand Hôtel du Croissant

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : ARRIVE J.-M.
ID : 22894
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1403
Conservation : 00007611
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Grand Rue

Localisation : Nalliers (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : FAUVEREAU M.
ID : 23148
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1657
Conservation : 00008724
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Quartier de la Gare

Localisation : Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1906cp
Propriétaire : GRANGIENS-CHOYEAUX F;
ID : 23265
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_1775
Conservation : 00009417
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Noce posant
Epoux Maurice Pacaud et Melle Bodin
Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : Berruet
Propriétaire : PACAUD L.
ID : 23935
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_2467
Conservation : 00012923
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Un coin de Rochard

Localisation : Saint-Hilaire-de-Mortagne (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : BODIN H.
ID : 25345
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_3882
Conservation : 00020714
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Rochard - Café restaurant Guitton

Localisation : Saint-Hilaire-de-Mortagne (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : BODIN H.
ID : 25398
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_3936
Conservation : 00021102
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Installation aux Sables d'Olonne

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud
ID : 132386
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5425
Conservation : audio:09.05.06.00(6 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Restaurant "Le chapon fin"

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud
ID : 132387
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5426
Conservation : audio:09.05.06.00(8 à 11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail non déclaré

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud
ID : 132388
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5427
Conservation : audio:09.05.06.00(12 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail au restaurant

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Olga (Marie Louise Marcelline) Remaud
ID : 132389
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5428
Conservation : audio:09.05.06.00(16 à 17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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