RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Année d'inventaire : 2000
755 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Viande
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Laurence Mélanie) Grousset |
ID :
133353 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6392 Conservation : audio:08.10.07.00(79 à 82) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Habitudes culinaires
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Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Octavie (Anne Marie louise) Larrignon |
ID :
133366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6405 Conservation : audio:09.10.07.00(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Terres de la ferme
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133424 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6463 Conservation : audio:01.14.08.00(4 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la charcuterie
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hélène Roux |
ID :
133449 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6488 Conservation : audio:04.17.08.00(27 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché de Marrans
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127379 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0416 Conservation : audio:06.27.01.00(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque |
ID :
127557 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0594 Conservation : audio:07.27.01.00(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Saint-Etienne-de-Brillouet (Vendée)
Interprète(s) : Cécile Planchot |
ID :
127639 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0676 Conservation : audio:08.10.03.00(65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poules
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128729 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1767 Conservation : audio:03.13.10.00(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129349 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2387 Conservation : audio:02.10.08.00(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs
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Localisation :
Bouillé-Courdault (Vendée)
Interprète(s) : Juliette (Marie Madelaine Angelique) Guillemet |
ID :
129503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2541 Conservation : audio:02.19.12.00(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Trajet pour la foire de Benet
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Localisation :
Benet (Vendée)
Interprète(s) : Renée (Anna) Vrignaud |
ID :
129631 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2669 Conservation : audio:07.11.12.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchandises vendues au marché
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Localisation :
Damvix (Vendée)
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ID :
129727 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2765 Conservation : audio:04.18.01.00(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchés
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Localisation :
Damvix (Vendée)
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ID :
129731 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2769 Conservation : audio:04.18.01.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des produits de la ferme
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2977 Conservation : audio:03.10.08.00(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des produits de la ferme à Ste Hermine
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Interprète(s) : Edma Loizelet |
ID :
130084 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3122 Conservation : audio:06.26.05.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |