RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2003
515 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Partage de la brioche
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1972 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
45873 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4838ic Conservation : 03024010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Partage de la brioche à une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1972 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
45905 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4870ic Conservation : 03024309 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Grande - Rue
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1914cp Propriétaire : COIFFARD G. |
ID :
47031 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5996ic Conservation : 03031601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Où est la Fêve - La Fête des Rois
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Localisation :
Maine-et-Loire (Maine-et-Loire)
Date : 1900-1909 Propriétaire : GARRET F. |
ID :
47612 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6577ic Conservation : 03034103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A qui ce morceau ? - La Fête des Rois
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Localisation :
Maine-et-Loire (Maine-et-Loire)
Date : 1900-1909 Propriétaire : GARRET F. |
ID :
47613 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6578ic Conservation : 03034104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe de la brioche à une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1981 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47950 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6915ic Conservation : 03040209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Découpe de la brioche à une noce
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1981 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6916ic Conservation : 03040210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la maison
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0112te Conservation : audio:01.23.03.03(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud |
ID :
144416 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0262te Conservation : audio:02.07.01.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pots à pâtisserie
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
144461 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0307te Conservation : audio:01.20.01.03(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Marie Anna) Sorin |
ID :
144510 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0356te Conservation : audio:02.18.03.03(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparatifs et menu du repas
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945 Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144546 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0392te Conservation : audio:03.03.02.03(16 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cours de cuisine
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0498te Conservation : audio:02.18.02.03(48 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Botereaux et crêpes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Théophile (Louis Joseph Marie) Buaud |
ID :
144701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0547te Conservation : audio:05.24.02.03(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie : alize
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Auguste (Paul René Louis) Grosseau |
ID :
144732 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0578te Conservation : audio:01.13.03.03(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |