RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2010
355 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Développement de l'industrie agro-alimentaire
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Localisation :
Châtaigneraie (La) (Vendée)
Interprète(s) : Francis Brémaud |
ID :
148819 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1586 Conservation : audio:02.11.01.02(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournées d'épicerie
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Christine Boucard |
ID :
148980 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1747 Conservation : audio:03.12.11.03(53 à 60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le garde-manger
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150028 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0022 Conservation : audio:2010_01_11_01(24) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La viande de porc comme nourriture de base
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150034 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0028 Conservation : audio:2010_01_11_01(31) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le repas du matin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150036 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0030 Conservation : audio:2010_01_11_01(33) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le repas du midi
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150040 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0034 Conservation : audio:2010_01_11_01(37) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Maixent-de-Beugné (Deux-Sèvres)
Interprète(s) : Marie Marot |
ID :
154307 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0368 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Paul Coue |
ID :
154308 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0369 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marius Pouponnot |
ID :
154309 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0370 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Guillon |
ID :
154310 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0371 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Louis Bonnaud |
ID :
154311 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0372 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
154312 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0373 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le charcutier a raclé les soies du cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Gisèle (Marcelle) Gautier |
ID :
154313 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0374 Conservation : audio:01.15.10.07(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echanges franco-bavarois - L'omelette géante
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Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Saint-Martin-Lars |
ID :
94677 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0452 Conservation : 10001205 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marie-Louise lave des pommes de terre
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Date : 1957 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : PATRON S. |
ID :
95108 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0883 Conservation : 10003022 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |