RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Année d'inventaire : 2010


356 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Développement de l'industrie agro-alimentaire

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Interprète(s) : Francis Brémaud
ID : 148819
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1586
Conservation : audio:02.11.01.02(5)
Droits restreints
Tournées d'épicerie

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Christine Boucard
ID : 148980
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1747
Conservation : audio:03.12.11.03(53 à 60)
Droits restreints
Le garde-manger

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150028
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0022
Conservation : audio:2010_01_11_01(24)
Droits restreints
La viande de porc comme nourriture de base

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150034
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0028
Conservation : audio:2010_01_11_01(31)
Droits restreints
Le repas du matin

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150036
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0030
Conservation : audio:2010_01_11_01(33)
Droits restreints
Le repas du midi

Localisation : Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959
Interprète(s) : Amélie Pouzet
ID : 150040
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2010_0034
Conservation : audio:2010_01_11_01(37)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Saint-Maixent-de-Beugné (Deux-Sèvres)
Interprète(s) : Marie Marot
ID : 154307
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0368
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Paul Coue
ID : 154308
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0369
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marius Pouponnot
ID : 154309
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0370
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Guillon
ID : 154310
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0371
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Louis Bonnaud
ID : 154311
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0372
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Xanton-Chassenon (Vendée)
Interprète(s) : Jean Guitton
ID : 154312
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0373
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Le charcutier a raclé les soies du cochon

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Interprète(s) : Gisèle Gautier
ID : 154313
Type : Locution
Consultation : 085_01_2010_0374
Conservation : audio:01.15.10.07(2)
Droits restreints
Echanges franco-bavarois - L'omelette géante

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 2000-2009
Auteur : anonyme
Propriétaire : Mairie Saint-Martin-Lars
ID : 94677
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_0452
Conservation : 10001205
Droits restreints
Marie-Louise lave des pommes de terre

Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1957
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : PATRON S.
ID : 95108
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_0883
Conservation : 10003022
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