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PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2015
260 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Merlans prêts à cuire, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215254 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1436ic Conservation : 15012114 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215255 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1437ic Conservation : 15012201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merlans frits, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215261 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1443ic Conservation : 15012207 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon cru Petigas
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215262 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1444ic Conservation : 15012208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon cru Petigas
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1445ic Conservation : 15012209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon Petigas et mojette
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215264 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1446ic Conservation : 15012210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jambon Petigas et mojette
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
215265 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1447ic Conservation : 15012211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel du mess des sous-officiers, 3e Dragon
Famille Michaud-Charrier, de Saint-Etienne-du-Bois (85) |
Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1915 Auteur : inconnu Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
215693 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1734ic Conservation : 15014501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine militaire du 35e Régiment d'Infanterie
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Localisation :
Belfort (Territoire de Belfort)
Date : 1915c Auteur : inconnu Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
215704 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_1745ic Conservation : 15014605 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tendrons de veau aux choux, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217550 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2538ic Conservation : 15020506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tendrons de veau, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217551 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2539ic Conservation : 15020507 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tendrons de veau aux choux, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217552 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0024Cic Conservation : 15020508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tendrons de veau, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217553 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2541ic Conservation : 15020509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tendrons de veau, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217554 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2542ic Conservation : 15020510 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisses de grenouilles à la maraîchine, de Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
217555 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2543ic Conservation : 15020511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |