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PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2016
527 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mogette et agneaux, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
232999 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1483 Conservation : 16013406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisine de la cantine de l'école privée de filles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1965 Auteur : anonyme Propriétaire : BURGAUD L. |
ID :
233142 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1531 Conservation : 16013108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chasseurs alpins en manoeuvres - En popote
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Localisation :
France ( France)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Billy A. |
ID :
233453 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1592 Conservation : 16014010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Abbaye de Fontevraud - Tour d'Evrault
ancienne cuisine de l'abbaye |
Localisation :
Fontevraud-l'Abbaye (Maine-et-Loire)
Date : 1970-1979 Propriétaire : Belaud N. |
ID :
238875 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2859 Conservation : 16024007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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137e d'Infanterie - La cuisine
correspondance d'Eugène Charrier, de la Réveillère, en garnison à Fontenay-le-Comte au 137e RI, à ses parents, à Martinet |
Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1914cp Propriétaire : CHARRIER M. |
ID :
239453 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3076 Conservation : 16027813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cuisine du camp de Soltau
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Localisation :
Allemagne ( Allemagne)
Date : 1915c Auteur : inconnu Propriétaire : Inconnu |
ID :
239502 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3107 Conservation : 16028011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hommes de l'Etappen-Kraftwagen, Kolonne 38
ommes de l'Etappen-Kraftwagen-Kolonne 38 |
Localisation :
Bapaume (Pas-de-Calais)
Date : 1918 Auteur : inconnu Propriétaire : Humanbond |
ID :
239876 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3170 Conservation : 16028313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Canard aux mojettes, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
240493 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3605 Conservation : 16031606 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chaudrée de poisson, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
240494 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3606 Conservation : 16031607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La popote de la compagnie du Dr. Alexandre Dugast
cuisine au front |
Localisation :
Beauvoir-sur-Mer (Vendée)
Date : 1916c Auteur : Alexandre Dugast Propriétaire : DUGAST J.-C. |
ID :
241552 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3959 Conservation : 16037711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bonne cuisine
Marché de Saquisili |
Localisation :
Equateur ( Equateur)
Date : 2009 Auteur : Michel Habert |
ID :
242648 Type : Iconographie Consultation : 085_17_2016_1959 Conservation : 16060019 Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI |
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Citrouille au four
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
243245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_4389 Conservation : 16041106 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Beurrées de citrouille au four
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
243246 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_4390 Conservation : 16041107 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confit de canard au choux, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
243250 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_4392 Conservation : 16041109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confit de canard au choux, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
243251 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_4393 Conservation : 16041110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |