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PATRIMOINE CULINAIRE

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La popote de la compagnie du Dr. Alexandre Dugast


Détails de l'archive

Titre La popote de la compagnie du Dr. Alexandre Dugast
Origine du titre : Enquêté
Note cuisine au front
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; militaire(s), soldat(s), ; guerre 1914-1918 ;
Localisation Beauvoir-sur-Mer (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1916c

Original

Support original plaque de Verre
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original DUGAST J.-C.
Nature du dépôt Don
Enquête Centenaire 14-18 - Vendée Patrimoine
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 16037711
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 241552
Inventaire 2016 - 3959
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_3959
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/241552 [QR Code]
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