RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Année d'inventaire : 2019
253 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Cannettes de Challans aux mogettes, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300200 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2455 Conservation : 085_01_2019_2455 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Tomates farcies, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300201 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2456 Conservation : 085_01_2019_2456 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Filets de sardines avec salade de pourpier, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300202 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2457 Conservation : 085_01_2019_2457 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Filets de sardines avec salade de pourpier, selon Jean-Pierre Pouvreau
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300203 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2458 Conservation : 085_01_2019_2458 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête de la Saint-Jean - Cuisson des moules
Morgane Godet, Monique Charronneau, Jean-Pierre Lagache |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
300652 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2618 Conservation : 085_01_2019_2618 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fête de la Saint-Jean - Transport des moules
Morgane Godet, de l'OPCI |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
300653 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2619 Conservation : 085_01_2019_2619 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Petits sablés d'Aizenay
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303380 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4297 Conservation : 085_01_2019_4297 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Petits sablés d'Aizenay
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303381 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4298 Conservation : 085_01_2019_4298 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Gratin de cagnieches, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
cagnieche, mot local pour bulot |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303382 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4299 Conservation : 085_01_2019_4299 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Gratin de cagnieches, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
cagnieche, mot local pour bulot |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303383 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4300 Conservation : 085_01_2019_4300 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Courgettes farcies, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303384 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4301 Conservation : 085_01_2019_4301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Ailes de raie aux câpres, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303385 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4302 Conservation : 085_01_2019_4302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pot-au-feu du jardinier, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303386 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4303 Conservation : 085_01_2019_4303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pot-au-feu du jardinier, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
|
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303387 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4304 Conservation : 085_01_2019_4304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pêcher de vigne dans les vignes de la Véronnière
|
Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 22/03/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : BEIGNON M.-G. |
ID :
299338 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2312 Conservation : 085_01_2019_2312 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |