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PATRIMOINE CULINAIRE
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Année d'inventaire : 2019
253 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La crevette des marais, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295403 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1579 Conservation : 085_01_2019_1579 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs fermiers au gros rouge, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295404 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1580 Conservation : 085_01_2019_1580 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oeufs fermiers au gros rouge, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295405 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1581 Conservation : 085_01_2019_1581 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe à l'aïl, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295983 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1857 Conservation : 085_01_2019_1857 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe à l'aïl, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295984 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1858 Conservation : 085_01_2019_1858 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain et mogette de la Goichonnière
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295985 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1859 Conservation : 085_01_2019_1859 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâche et fouace de la Goichonnière
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295986 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1860 Conservation : 085_01_2019_1860 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295987 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1861 Conservation : 085_01_2019_1861 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295988 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1862 Conservation : 085_01_2019_1862 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1863 Conservation : 085_01_2019_1863 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295990 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1864 Conservation : 085_01_2019_1864 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295991 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1865 Conservation : 085_01_2019_1865 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1866 Conservation : 085_01_2019_1866 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Escargots à la crème, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300198 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2453 Conservation : 085_01_2019_2453 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe d'orties, selon Jean-Pierre Pouvreau
avec des fanes de radis |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300199 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2454 Conservation : 085_01_2019_2454 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |