RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête audio : 04.10.11.03
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elevage de poules
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1104te Conservation : audio:04.10.11.03(11 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1105te Conservation : audio:04.10.11.03(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande de boucherie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145261 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1107te Conservation : audio:04.10.11.03(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1108te Conservation : audio:04.10.11.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1112te Conservation : audio:04.10.11.03(34 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |