RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquête audio : 17.23.08.99
2 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisson des pommes de terre dans la cendre du charron
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Germaine (Augustine Georgette) Guerineau |
ID :
3271408 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0192te Conservation : audio:17.23.08.99(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recette du gateau local
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marie (Clarisse, Adeline) Prunier |
ID :
3271414 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0198te Conservation : audio:17.23.08.99(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |