RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquête audio : 06.15.07.99
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Menu de repas du midi
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Germaine (Marguerite, Constance) Gillier |
ID :
126488 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3619te Conservation : audio:06.15.07.99(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Prunes et poires séchées dans le four
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Germaine (Marguerite, Constance) Gillier |
ID :
126505 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3636te Conservation : audio:06.15.07.99(91) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourgne : panier en joncs
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Germaine (Marguerite, Constance) Gillier |
ID :
126506 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3637te Conservation : audio:06.15.07.99(92) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Séchage des fruits au four
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Germaine (Marguerite, Constance) Gillier |
ID :
126507 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3638te Conservation : audio:06.15.07.99(93) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes consommés l'hiver
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Germaine (Marguerite, Constance) Gillier |
ID :
126509 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3640te Conservation : audio:06.15.07.99(95) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |