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PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : Pays Sud-Vendée
1453 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travaux ménagers
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Angélina (Mélanie Marie) Chiron |
ID :
148156 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0923te Conservation : audio:02.14.04.00(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâques
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Angélina (Mélanie Marie) Chiron |
ID :
148167 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0934te Conservation : audio:02.14.04.00(31 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Angélina (Mélanie Marie) Chiron |
ID :
148173 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0940te Conservation : audio:02.14.04.00(44 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation de la famille
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Localisation :
Gué-de-Velluire (Le) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Jean Grayon |
ID :
148211 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0978te Conservation : audio:05.17.04.00(2 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confection du pain
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Localisation :
Gué-de-Velluire (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Jean Grayon |
ID :
148213 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0980te Conservation : audio:05.17.04.00(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Kermesses
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Louise (Jeanne Juliette Andrée) Dabin |
ID :
148240 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1007te Conservation : audio:01.18.04.00(2 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la mogette
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jean Soulet |
ID :
148258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1025te Conservation : audio:01.19.04.00(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Benet (Vendée)
Interprète(s) : Jean Soulet |
ID :
148262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1029te Conservation : audio:01.19.04.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Loisirs et distractions
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Louis Gauduchon |
ID :
148269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1036te Conservation : audio:01.20.04.00(13 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Colette) Moreau |
ID :
148271 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1038te Conservation : audio:01.20.04.00(29 à 32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Colette) Moreau |
ID :
148272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1039te Conservation : audio:01.20.04.00(33 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conditions scolaires
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : France Giraudeau |
ID :
148296 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1063te Conservation : audio:03.20.04.00(22 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Loisirs et distractions
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : France Giraudeau |
ID :
148298 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1065te Conservation : audio:03.20.04.00(30 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préveil
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : France Giraudeau |
ID :
148300 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1067te Conservation : audio:03.20.04.00(37 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : France Giraudeau |
ID :
148305 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1072te Conservation : audio:03.20.04.00(62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |