RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Collection : Association DacTrad
292 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Dictons de Printemps
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 10 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108002 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0018ic Conservation : 2009_0001_018 |
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Aux pommes, aux pommes de terre
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 15 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947 Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108004 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0020ic Conservation : 2009_0001_020 |
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L'Automne au bois
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 19 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947 Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108008 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0024ic Conservation : 2009_0001_024 |
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C'est l'automne
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 20 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947 Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108009 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0025ic Conservation : 2009_0001_025 |
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Dictons d'été
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 33 |
Localisation :
Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947 Propriétaire : ROTURIER M. |
ID :
108020 Type : Iconographie Consultation : 085_02_2009_0036ic Conservation : 2009_0001_036 |
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Recette de la "sanguette"
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149529 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0001te Conservation : audio:2008_04_21_01(2 à 5) |
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Manger la "sanguette" et le coq
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149530 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0002te Conservation : audio:2008_04_21_01(6 , 7 et 11) |
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Lait de la ferme
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149531 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0003te Conservation : audio:2008_04_21_01(8) |
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Laitage
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149532 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0004te Conservation : audio:2008_04_21_01(9) |
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Cuisiner le poisson et les pommes de terre
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149533 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0005te Conservation : audio:2008_04_21_01(12 et 13) |
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Cuisson des aliments avec le potager et la cuisinère à bois
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149534 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0006te Conservation : audio:2008_04_21_01(14 et 15) |
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Cuisiner les bettes
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149535 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0007te Conservation : audio:2008_04_21_01(17 et 19) |
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Cuisiner les gâteaux au four à bois
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149536 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0008te Conservation : audio:2008_04_21_01(18) |
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La composition du repas du soir et du midi
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149537 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0009te Conservation : audio:2008_04_21_02(1) |
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La recette de la "langue fourrée"
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Léa Dejeante |
ID :
149539 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2008_0011te Conservation : audio:2008_04_21_02(4) |