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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Manger la "sanguette" et le coq

Détails de l'archive

Titre	Manger la "sanguette" et le coq
Mots Clé	poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation	Thiré (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s)	Dejeante Léa né(e) en 1920 à Thiré
Date	1950c

Propriété et enquête

Informateur(s)	Dejeante Léa ;
Enquêteurs	Billaud Thérèse ;
Enquête	Association DacTrad
Collection(s)	Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	DacTrad ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	6 , 7 et 11

Inventaire et consultation

Clé du document	149530
Inventaire	2008 - 2
Cote de consultation RADdO	085_02_2008_0002
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	D.A.C.Trad