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PATRIMOINE CULINAIRE
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Département : Finistère
134 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4932ic Conservation : 14038306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - Un pressoir à cidre
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210099 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4933ic Conservation : 14038307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grilleurs de poisson sur le quai
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Localisation :
Douarnenez (Finistère)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
69359 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_6336ic Conservation : 06032714 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marie Pères lors d'une collecte
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Localisation :
Rumengol (Finistère)
Date : 1968 Auteur : anonyme Propriétaire : COLLEU M. |
ID :
100239 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_1797ic Conservation : 11011105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation collective des repas à l'école de voile des Glénans
1946, Philippe et Hélène Viannay créent un camp de vacances, le camp devient une école de voile. |
Localisation :
Fouesnant (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200373 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0215ic Conservation : 13032303 |
| Accéder à l'extrait ( .webm ) |
Souvenirs d'enfance en Ville Close
description agencement maison arrière grands parents pas d'eau courante, pompe dans le jardin Ville Close : Concarneau, passé le pont : faubourg parler breton recette du thon à la concarnoise cuisine poisson |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210434 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0043te Conservation : video:1AV34(3) |
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Souvenirs d'enfance à Beuzec
fabrication bouillie d'avoine bouillie ker lait ribot petit lait crêpe pot au feu |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 16/08/2013 Langue : Français Interprète(s) : Marie FLATRES |
ID :
210550 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0071te Conservation : video:1AV39(6) |
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Château de Kériolet - Potager de la cuisine
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 14/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256365 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5908ic Conservation : 085_01_2017_5908 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Château de Kériolet - Potager de la cuisine
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 14/07/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
256366 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5909ic Conservation : 085_01_2017_5909 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fumage chez les Fantis
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : 02/1970 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257914 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6810ic Conservation : 085_01_2017_6810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257940 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6836ic Conservation : 085_01_2017_6836 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine de poissons
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257941 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6837ic Conservation : 085_01_2017_6837 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine de poissons
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257942 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6838ic Conservation : 085_01_2017_6838 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en cuisine de poisson waho en golfe de Guinée
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Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : Georges Tanneau Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257957 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6853ic Conservation : 085_01_2017_6853 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Georges Tanneau en chargement de bois dans la lagune Ebrié, Abidjan
kroumens préparant un poisson |
Localisation :
Guilvinec (Finistère)
Date : mars/1961 Auteur : anonyme Propriétaire : TANNEAU G. |
ID :
257989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_6885ic Conservation : 085_01_2017_6885 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |