RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Département : Loire-Atlantique
609 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Légumes du jardin
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Marie, Joséphine) Bechu |
ID :
144638 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0484te Conservation : audio:05.17.02.03(55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144642 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0488te Conservation : audio:02.18.02.03(8 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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De la cheminée à la gazinière
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144643 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0489te Conservation : audio:02.18.02.03(14 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soin aux bébés
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144644 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0490te Conservation : audio:02.18.02.03(17 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail des femmes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144646 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0492te Conservation : audio:02.18.02.03(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144647 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0493te Conservation : audio:02.18.02.03(26 à 31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation et consomation des légumes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0497te Conservation : audio:02.18.02.03(43 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cours de cuisine
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0498te Conservation : audio:02.18.02.03(48 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire les repas
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0499te Conservation : audio:02.18.02.03(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la maison
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1975c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144659 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0505te Conservation : audio:02.18.02.03(61 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foires de Sainte-Pazanne
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0508te Conservation : audio:03.18.02.03(10 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de battages
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144666 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0512te Conservation : audio:03.18.02.03(23 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage bovin
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1960c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144676 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0522te Conservation : audio:03.18.02.03(59 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Marie, Joséphine) Bechu |
ID :
144685 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0531te Conservation : audio:04.24.02.03(6 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poissonnier
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite (Marie, Joséphine) Bechu |
ID :
144686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0532te Conservation : audio:04.24.02.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |