RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Département : Pas-de-Calais
17 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Notre cuistot, au campement de Aubigny-en-Artois
selon Joseph Gaudin, en juillet |
Localisation :
Aubigny-en-Artois (Pas-de-Calais)
Date : 1915 Auteur : Joseph Gaudin, la Chapelle-Palluau Propriétaire : DE COLIGNY B. |
ID :
76881 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5697 Conservation : 16052308 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les cuistots de la roulante du 204e d'Infanterie
1 Carpentier, 2 Delanoy le 10 août 1915 |
Localisation :
Chelers (Pas-de-Calais)
Date : 1915 Auteur : Edouard Café Propriétaire : Café M. |
ID :
230775 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_0731 Conservation : 16007310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nouvelle cuisine roulante
1 Magaria le conducteur,2 sergent fourrierLésy, 3 soldat Carpentier, soldat Delapierre cuisinier |
Localisation :
Villers-Brûlin (Pas-de-Calais)
Date : 1915 Auteur : Edouard Café Propriétaire : Café M. |
ID :
230768 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_0724 Conservation : 16007303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Hommes de l'Etappen-Kraftwagen, Kolonne 38
ommes de l'Etappen-Kraftwagen-Kolonne 38 |
Localisation :
Bapaume (Pas-de-Calais)
Date : 1918 Auteur : inconnu Propriétaire : Humanbond |
ID :
239876 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3170 Conservation : 16028313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Le glanage des pommes de terre
|
Localisation :
Merlimont (Pas-de-Calais)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
294068 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0331 Conservation : audio:fra_npc_almanach_merlimont_ccas(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Saint Martin
|
Localisation :
Merlimont (Pas-de-Calais)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
294076 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0338 Conservation : audio:fra_npc_almanach_merlimont_ccas(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Une cuisine de fantassins
|
Localisation :
Carency (Pas-de-Calais)
Date : 1915 Auteur : Jean Tesson Propriétaire : Tesson (Famille) |
ID :
228582 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5366 Conservation : 15042913 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine roulante de fantassins
|
Localisation :
Carency (Pas-de-Calais)
Date : 1915 Auteur : Jean Tesson Propriétaire : Tesson (Famille) |
ID :
228597 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5381 Conservation : 15043003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Le vrai marchand de coques
|
Localisation :
Berck (Pas-de-Calais)
Date : 1906cp Propriétaire : RETUREAU A. |
ID :
59861 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_3978 Conservation : 05019708 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La marché
|
Localisation :
Berck (Pas-de-Calais)
Date : 1908cp Propriétaire : Laurens C. |
ID :
199435 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3668 Conservation : 13027007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
L'arrachage des bettraves
|
Localisation :
Liévin (Pas-de-Calais)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Noël (Camille Carlos) Gadyene |
ID :
294069 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0332 Conservation : audio:fra_npc_almanach_merlimont_ccas(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Cris des poissons et des pâtés chauds
|
Localisation :
Calais (Pas-de-Calais)
Langue : Patois local Interprète(s) : collectif ; inconnu ; Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
233579 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0130 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les surnoms du Courgain
|
Localisation :
Calais (Pas-de-Calais)
Langue : Patois local Interprète(s) : collectif ; inconnu |
ID :
233580 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0131 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La belle poissonnière
|
Localisation :
Calais (Pas-de-Calais)
Langue : Français Interprète(s) : collectif ; inconnu |
ID :
233581 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0132 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les bruits des métiers
|
Localisation :
Calais (Pas-de-Calais)
Langue : Français Interprète(s) : collectif ; inconnu |
ID :
233582 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0133 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |