RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête : EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations


1711 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Bourrines dans la forêt de pins
Bourrines dans la forêt de pins

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1937cp
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 607
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1983_0574
Conservation : 16025208
Ilaises au puits
Ilaises au puits
de gauche à droite : Aimée Gouraud, Marie Pruneau, née Bouteau, ? Auger, née Turbé, ? Papin, née Bouteau. Le puist est situé rue des Gâts-Prompts.
Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1910cp
Propriétaire : DUGUE P.-M.
ID : 652
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1983_0623
Conservation : 16043811
L'église
L'église

Localisation : Avrillé (Vendée)
Date : 1900-1909
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 12667
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_1400
Conservation : 16024812
Marais Vendéens - Le bounet au père Gibretia
Marais Vendéens - Le bounet au père Gibretia

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1915cp
Propriétaire : MARION A.
ID : 14758
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3591
Conservation : 16054807
Droits restreints
Fenaison chez Louis Pénisson
Auguste Criard, M.-Louise Girard, Germaine Girard et L, Pénisson
Localisation : Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1942
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUIGNE J.
ID : 20670
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0529
Conservation : 09028724
Le café Chapeau
Le café Chapeau

Localisation : Chantonnay (Vendée)
Date : 1907cp
Propriétaire : DOUIN R.
ID : 21091
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0954
Conservation : 16050711
Le marché couvert
Le marché couvert
Architecte Roger Barranger. Construction en 1982. Cliché du 11 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65995
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2972
Conservation : 06015017
Droits restreints
Préparation de la soupe aux gorets, la beurnaïe

Localisation : Marais Breton ( Marais Breton)
Date : 1950-1959
Auteur : Jean Chalet, Bouin
Propriétaire : ROUSSEAU T.
ID : 91986
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_4727
Conservation : 09031109
Droits restreints
Carrefour, route du bourg
Carrefour route du bourg. Route grande côte. Alimentation Maria
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : Jean Thiery
Propriétaire : THIERY J.
ID : 92839
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5583
Conservation : 09037403
Droits restreints
Carrefour, route de la Grande Côte
Carrefour route de la grande côte, Alimentation P'tit Papa, Café Puton
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1970-1979
Auteur : Jean Thiery
Propriétaire : THIERY J.
ID : 92840
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_5584
Conservation : 09037404
Calcul de production de boites de sardines
Calcul de production de boites de sardines

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : Guy Tessier
Propriétaire : TESSIER G.
ID : 236717
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2098
Conservation : 16018012
Temps de stérilisation
Temps de stérilisation

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : Guy Tessier
Propriétaire : TESSIER G.
ID : 236718
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2099
Conservation : 16018013
Lettre de licenciement de Guy Tessier
Lettre de licenciement de Guy Tessier

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : TESSIER G.
ID : 236719
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2100
Conservation : 16018101
Jetons de la conserverie
Jetons de la conserverie
jetons remis pour rapidité de préparation de la sardine, selon Alphonsine Artus
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 236721
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2102
Conservation : 16018103
Publicité Louis Lesveque
Publicité Louis Lesveque
entreprise de conserverie de Fromentine
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : BERTRAND Jean-Pierre
Propriétaire : TESSIER G.
ID : 236730
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2103
Conservation : 16018104
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