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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : Arexcpo en Vendée-Association Joyeux Vendéens
19 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Jolie bergère
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
112529 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_1999_0014mi Conservation : audio:01.15.05.99(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La brioche offerte aux parrains et aux marraines
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Constant (Henri Constant Louis) Liaigre ; Marie (Eugénie, Françoise) Liaigre |
ID :
129238 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2276te Conservation : audio:02.29.06.98(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le tir du brandon et la fabrication des brioches
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Anne-Marie (Thérèse Eugènie) Martineau |
ID :
130702 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3740te Conservation : audio:01.18.05.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La galette pacoude
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0185te Conservation : audio:02.07.01.98(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La brioche offerte à la marraine
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Eugène (Alexandre Louis) Sachot |
ID :
3263906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0186te Conservation : audio:02.07.01.98(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Invitation à préparer une noce
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Yvonne (louise Eugènie) Roux |
ID :
3263914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0192te Conservation : audio:04.19.05.98(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La brioche offerte au parrain marraine par les futurs mariés
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Odette (Marguerite Odette Alice) Poupin |
ID :
3263927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0196te Conservation : audio:02.10.09.98(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pâtisseries de mardi-gras
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
3263935 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0198te Conservation : audio:04.30.03.98(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ne rendez pas les hommes fous
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Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Jeanne Marie Félicie) Bodin |
ID :
3265755 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2024_0239mi Conservation : audio:01.26.03.98(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche à la marraine et au parrain et le cortège de noce
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Localisation :
Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Madeleine (Clotilde Victorine) Coutant |
ID :
3265824 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0371te Conservation : audio:01.05.03.98(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Coutumes du jour de Mardi-gras
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Marie-Marguerite (Eugènie) Dessevres |
ID :
3265838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0375te Conservation : audio:01.03.03.98(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux de noce et les cadeaux
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Alice (Marie Marthe ) Fortin |
ID :
3267377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0399te Conservation : audio:01.19.02.98(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gateau de noce de quatre double
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Alice (Marie Marthe ) Fortin |
ID :
3267379 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0401te Conservation : audio:01.19.02.98(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La danse de la brioche et le partage du gâteau
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français |
ID :
3267380 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0402te Conservation : audio:01.19.02.98(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La marraine et le parrain payaient la brioche
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Localisation :
Saint-Mesmin (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Marguerite (Celestine Marie Louise) Gaborieau |
ID :
3267394 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0415te Conservation : audio:01.08.06.98(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |