RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquêteur : Tarde Arlette
1730 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Réfection des abreuvoirs avec les sentines
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3655te Conservation : audio:04.24.01.01(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sentines
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137270 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3656te Conservation : audio:04.24.01.01(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Description d'une sentine
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137271 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3657te Conservation : audio:04.24.01.01(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sentine : technique d'emploi
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3658te Conservation : audio:04.24.01.01(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grande sentine
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137273 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3659te Conservation : audio:04.24.01.01(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Botarousou" : boîte en zinc pour puiser l'eau
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137274 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3660te Conservation : audio:04.24.01.01(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sécheresse dans le marais
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949 Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137275 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3661te Conservation : audio:04.24.01.01(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Fendi" et sentine
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949 Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137276 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3662te Conservation : audio:04.24.01.01(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Jard" : clos près de la maison
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137277 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3663te Conservation : audio:04.24.01.01(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tombereau pour le transport du fumier
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137279 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3665te Conservation : audio:04.24.01.01(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confection des bouses
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137280 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3666te Conservation : audio:04.24.01.01(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Métaï" : certaine quantité
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137281 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3667te Conservation : audio:04.24.01.01(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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"Métaï" : certaine quantité
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137282 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3668te Conservation : audio:04.24.01.01(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de bouses avec le moteur Bernardt
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137283 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3669te Conservation : audio:04.24.01.01(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de bouses avec la jument
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1949c Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137284 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3670te Conservation : audio:04.24.01.01(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |