RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquêteur : Tarde Arlette
1730 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Conditions de bail
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1956 Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137333 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3719 Conservation : audio:04.24.01.01(85) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rupture de bail
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1956 Interprète(s) : Alexandre (Marc Achille Alfred) Pacaud |
ID :
137334 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3720 Conservation : audio:04.24.01.01(86) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rupture de bail
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1956 Interprète(s) : Lucienne (Gabrielle Simone) Pacaud |
ID :
137335 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3721 Conservation : audio:04.24.01.01(87) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Engraisser les veaux
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1956 Interprète(s) : Lucienne (Gabrielle Simone) Pacaud |
ID :
137336 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3722 Conservation : audio:04.24.01.01(90) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièces de bêtes
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Localisation :
Nalliers (Vendée)
Date : 1956 Interprète(s) : Lucienne (Gabrielle Simone) Pacaud |
ID :
137337 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3723 Conservation : audio:04.24.01.01(91) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Champs de l'exploitation
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148513 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1280 Conservation : audio:06.13.01.00(4 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gargouillao
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1281 Conservation : audio:06.13.01.00(14 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poutre de chêne
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148515 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1282 Conservation : audio:06.13.01.00(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Transport d'une poutre
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148516 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1283 Conservation : audio:06.13.01.00(18 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Outils de transport et de scierie
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148517 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1284 Conservation : audio:06.13.01.00(20 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de moutons
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1285 Conservation : audio:06.13.01.00(27 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chiens de berger
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148519 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1286 Conservation : audio:06.13.01.00(31 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Navari du berger
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148520 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1287 Conservation : audio:06.13.01.00(35 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de berger
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148521 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1288 Conservation : audio:06.13.01.00(37 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau |
ID :
148522 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1289 Conservation : audio:06.13.01.00(45 à 51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |