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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquêteur : Charbonnier Maguy


364 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Avant les tanneurs

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127208
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0245
Conservation : audio:09.15.02.00(58)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Coutumes culinaires

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127209
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0246
Conservation : audio:09.15.02.00(62)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pain perdu

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127210
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0247
Conservation : audio:09.15.02.00(67)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Caillebottes

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127211
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0248
Conservation : audio:09.15.02.00(68)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Millet

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127212
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0249
Conservation : audio:09.15.02.00(69)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soupe au lait

Localisation : Vix (Vendée)
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127213
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0250
Conservation : audio:09.15.02.00(71)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Extraction de pierres

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1800
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127364
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0401
Conservation : audio:06.27.01.00(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mortier de terre blanche

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127365
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0402
Conservation : audio:06.27.01.00(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Transport de la pierre

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127366
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0403
Conservation : audio:06.27.01.00(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Aide aux artisans

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127367
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0404
Conservation : audio:06.27.01.00(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Outils de maçon

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127368
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0405
Conservation : audio:06.27.01.00(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Journée d'un ouvrier

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127369
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0406
Conservation : audio:06.27.01.00(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Terriers

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127370
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0407
Conservation : audio:06.27.01.00(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frênes et ormes

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127371
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0408
Conservation : audio:06.27.01.00(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation du bois abattu

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1932
Interprète(s) : Calixte Planque
ID : 127372
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0409
Conservation : audio:06.27.01.00(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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