RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Fonteneau Brigitte
143 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Chapeau perdu en faisant l'amour (Le)
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Herbreteau |
ID :
114871 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0484mi Conservation : audio:07.03.05.01(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bonne femme s'en allant au marché (La)
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Localisation :
Sainte-Cécile (Vendée)
Date : Interprète(s) : Louise (Marie Mélanie) Amiaud |
ID :
114872 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0485mi Conservation : audio:07.03.05.01(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cotillon volé par trois garçons (Le)
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Raymonde (Marthe, Clémence) Gouraud |
ID :
114873 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0486mi Conservation : audio:07.03.05.01(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Amours d'une poulette et d'un coq (Les)
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Localisation :
Verrie (La) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Juliette (Simone Rose Juliette) Rousselot |
ID :
114874 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0487mi Conservation : audio:07.03.05.01(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petit mari piqué au lit (Le)
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : Interprète(s) : Auguste (Victor Emile) Nicou |
ID :
114875 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0488mi Conservation : audio:07.03.05.01(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux agricoles
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132248 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5287te Conservation : audio:06.20.09.00(3 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Culture du mil
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132249 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5288te Conservation : audio:06.20.09.00(11 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Animaux de la ferme
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132250 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5289te Conservation : audio:06.20.09.00(13 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5290te Conservation : audio:06.20.09.00(15 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Veillées
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132252 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5291te Conservation : audio:06.20.09.00(18 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevages de la ferme
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5292te Conservation : audio:06.20.09.00(22 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions pour la vente
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132254 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5293te Conservation : audio:06.20.09.00(29 à 32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132255 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5294te Conservation : audio:06.20.09.00(33 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche de Pâques et boulangerie
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132256 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5295te Conservation : audio:06.20.09.00(36 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël
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Localisation :
Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud |
ID :
132257 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5296te Conservation : audio:06.20.09.00(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |