opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Elevages de la ferme

Détails de l'archive

Titre	Elevages de la ferme
Mots Clé	poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; oie(s), jard ; abattage, abattoir ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lapin(s) ;
Localisation	Saint-Martin-des-Noyers (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date	1930c

Propriété et enquête

Enquêteurs	Fonteneau Brigitte ;
Enquête	Arexcpo en Vendée-C.C. Essarts
Collection(s)	Arexcpo en Vendée ; C.C. Essarts ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	22 à 29

Inventaire et consultation

Clé du document	132253
Inventaire	2000 - 5292
Cote de consultation RADdO	085_01_2000_5292te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	non consultable
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc