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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Julien Marie-France
60 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail à la maison et à la ferme
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ID :
133486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6525te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travaux ménagers
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ID :
148156 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0923te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine familiale
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ID :
148271 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1038te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
148272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1039te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de la noce
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ID :
129972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3010te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Mariage
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ID :
148173 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0940te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Tartes au four
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ID :
128696 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1734te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Secher les fruits
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ID :
129366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2404te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Stockage dans bocaux de verre
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ID :
129367 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2405te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Claie dans le four
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ID :
129368 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2406te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation des fruits
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ID :
130503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3541te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Travail à la maison et à la ferme
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ID :
133486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6525te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Provisions habituelles
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ID :
128656 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1694te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pommes de terre, navets, choux
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ID :
128658 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1696te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Consommation de légumes
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ID :
129345 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2383te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |