RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Pacreau Fanny
2016 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tonte des moutons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138216 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0180 Conservation : audio:13.02.05.02(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande de moutons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138217 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0181 Conservation : audio:13.02.05.02(53) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits de la ferme
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138218 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0182 Conservation : audio:13.02.05.02(54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echange blé-pain
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138219 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0183 Conservation : audio:13.02.05.02(55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sansues
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138220 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0184 Conservation : audio:13.02.05.02(56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sur le lac gelé
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138221 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0185 Conservation : audio:13.02.05.02(57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138222 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0186 Conservation : audio:13.02.05.02(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilsation des chevaux
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138223 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0187 Conservation : audio:13.02.05.02(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte du foin
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138224 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0188 Conservation : audio:13.02.05.02(63) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rentrer les poules
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138225 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0189 Conservation : audio:13.02.05.02(66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distinguer les moutons
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138226 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0190 Conservation : audio:13.02.05.02(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Séparation des troupeaux
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138227 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0191 Conservation : audio:13.02.05.02(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rôle de paissance
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138228 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0192 Conservation : audio:13.02.05.02(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mottes
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138229 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0193 Conservation : audio:13.02.05.02(72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Subiette
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138230 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0194 Conservation : audio:13.02.05.02(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |