RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Enquêteur : Pacreau Fanny
2016 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Saules
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138231 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0195te Conservation : audio:13.02.05.02(77) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tonnelier
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138232 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0196te Conservation : audio:13.02.05.02(80) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des Passis
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Pierre Patran |
ID :
138233 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0197te Conservation : audio:13.02.05.02(83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fréquentation
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138255 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0219te Conservation : audio:05.12.04.02(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Promenade sur le lac
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138256 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0220te Conservation : audio:05.12.04.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aller aux champignons
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138257 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0221te Conservation : audio:05.12.04.02(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aller aux mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0222te Conservation : audio:05.12.04.02(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0223te Conservation : audio:05.12.04.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138260 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0224te Conservation : audio:05.12.04.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nénuphars et jonc
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138261 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0225te Conservation : audio:05.12.04.02(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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jouets en jonc
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138262 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0226te Conservation : audio:05.12.04.02(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente par les pêcheurs
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1928 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138263 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0227te Conservation : audio:05.12.04.02(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêcheur
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1928 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138264 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0228te Conservation : audio:05.12.04.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Espèces de poissons
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1928 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138265 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0229te Conservation : audio:05.12.04.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anguilles
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1928 Interprète(s) : Donatienne Quillaud |
ID :
138266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0230te Conservation : audio:05.12.04.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |