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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Foussais-Payré
76 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cidre et vin
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Marie (Thérese Henriette) Henry |
ID :
137847 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4232 Conservation : audio:01.29.01.01(48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Mme Pellerin |
ID :
146223 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0307 Conservation : audio:11.02.02.04(11 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Mme Pellerin |
ID :
146227 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0311 Conservation : audio:11.02.02.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette de Pâques
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Mme Pellerin |
ID :
146229 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0313 Conservation : audio:11.02.02.04(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages du blé
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0133 Conservation : audio:19.02.11.99(13 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas et aliments
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149156 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0143 Conservation : audio:19.02.11.99(67 à 71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ce fruit est flétri
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151879 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0274 Conservation : audio:01.10.07.06(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ce fruit murira après être cueilli
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151889 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0284 Conservation : audio:01.10.07.06(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ces fruits sont blets
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151899 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0294 Conservation : audio:01.10.07.06(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ces fruits sont machés
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151908 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0304 Conservation : audio:01.10.07.06(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les fruits sont écrasés
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151918 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0314 Conservation : audio:01.10.07.06(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a des fruits séchés
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151928 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0324 Conservation : audio:01.10.07.06(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a mis des pommes à sécher sur le foin
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151937 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0333 Conservation : audio:01.10.07.06(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ii a tâté les pommes pour voir si elles étaient mûres
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151944 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0340 Conservation : audio:01.10.07.06(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les poires sont dures
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Interprète(s) : Georges Jaulin |
ID :
151953 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0349 Conservation : audio:01.10.07.06(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |