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Patrimoine culinaire
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Localité : Roche-sur-Yon (La)
350 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Abattage de veaux
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Alcide (René Armand) Douillard |
ID :
143048 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5013te Conservation : audio:02.06.05.02(31) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Rationnement et marché noir
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Yves (Sylvain) Barrat |
ID :
144134 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_6099te Conservation : audio:02.18.10.02(3 à 4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Derrière chez nous
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jeanne Vande |
ID :
122264 Type : Partition Consultation : 085_01_2010_0583pa Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage de poules et lapins
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Alcide (René Armand) Douillard |
ID :
143015 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4980te Conservation : audio:01.28.04.02(22 à 25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tournée de lait
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Alcide (René Armand) Douillard |
ID :
143044 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5009te Conservation : audio:02.06.05.02(16 à 19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |