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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Saint-Hilaire-de-Riez


154 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Il a butté les pommes de terre

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240869
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1464
Conservation : audio:01.09.12.02(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a couvert les pommes de terre avec...

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240877
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1472
Conservation : audio:01.09.12.02(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a dégermé les pommes de terre

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240885
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1480
Conservation : audio:01.09.12.02(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de terre ont des germes

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240893
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1488
Conservation : audio:01.09.12.02(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de terre sont molles

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240901
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1496
Conservation : audio:01.09.12.02(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les fanes des pommes de terre

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240909
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1504
Conservation : audio:01.09.12.02(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a ramassé des bettes

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240916
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1511
Conservation : audio:01.09.12.02(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a préparé des betteraves rouges

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 240940
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1535
Conservation : audio:01.09.12.02(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a cueilli des haricots secs

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 241854
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1601
Conservation : audio:01.09.12.02(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les haricots sont en cosses

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 241889
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1632
Conservation : audio:01.09.12.02(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les haricots verts ont des fils

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 242303
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1656
Conservation : audio:01.09.12.02(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les haricots verts commencent à avoir des fils

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 242311
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1664
Conservation : audio:01.09.12.02(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a enlevé les fils des haricots

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 242319
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1672
Conservation : audio:01.09.12.02(32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a enlevé les fanes de carottes

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 242327
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1680
Conservation : audio:01.09.12.02(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a arraché un navet

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin
ID : 242342
Type : Locution
Consultation : 085_01_2016_1695
Conservation : audio:01.09.12.02(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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