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Patrimoine culinaire
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Localité : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
67 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pâtisseries au four
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud |
ID :
144411 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0257te Conservation : audio:02.07.01.03(5 à 8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente du beurre et des oeufs
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Ghislaine Crosnier |
ID :
144417 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0263te Conservation : audio:04.09.01.03(1 à 4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Marché
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (angèle Agnès Berthe) Bernier Bernier |
ID :
144433 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0279te Conservation : audio:01.16.01.03(10 à 15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Soigner les bêtes
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier Corbineau |
ID :
144527 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0373te Conservation : audio:01.30.01.03(27 à 32) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas de moissons
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier Corbineau |
ID :
144531 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0377te Conservation : audio:01.30.01.03(39 à 40) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Paniers en ronces
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Gisèle Chevalier Corbineau |
ID :
144538 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0384te Conservation : audio:01.30.01.03(64 à 67) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente de la vollaille
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0425te Conservation : audio:03.11.02.03(23 à 25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |