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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Soullans


177 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 243873
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0084ic
Conservation : 085_01_2017_0084
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 243874
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0085ic
Conservation : 085_01_2017_0085
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 243875
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0086ic
Conservation : 085_01_2017_0086
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ginette Charrier réalisant un gâteau maraîchin

Localisation : Soullans (Vendée)
Date : 21/05/2014
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 243876
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_0087ic
Conservation : 085_01_2017_0087
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont mis de la viande dans le saloir

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 257114
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_1113lo
Conservation : audio:01.15.12.03(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elles ont cuisiné les entrailles du cochon

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 257123
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_1122lo
Conservation : audio:01.15.12.03(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ils ont une grande cuisine-salle

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 274558
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_0844lo
Conservation : audio:02.08.03.04(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait de la cuisine

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 274561
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_0847lo
Conservation : audio:02.08.03.04(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis la marmite sur le feu

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 279137
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1917lo
Conservation : audio:03.19.04.04(38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle se sert de la poêle à frire

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 279149
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1929lo
Conservation : audio:03.19.04.04(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait griller des châtaignes

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 279161
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1941lo
Conservation : audio:03.19.04.04(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ele a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 279163
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1943lo
Conservation : audio:03.19.04.04(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a écumé le pot au feu

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 289967
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2155lo
Conservation : audio:01.10.05.04(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis une casserole sur le feu

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Pierre (Marie, Michel, Louis) Billet
ID : 290029
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2217lo
Conservation : audio:01.10.05.04(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis une casserole sur le feu

Localisation : Soullans (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : René (Jacques, Eugène) Renaudineau
ID : 290030
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2218lo
Conservation : audio:01.10.05.04(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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