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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Taillée (La)
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Banquet des dixaines
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1953 Auteur : anonyme Propriétaire : ROBREAU D. |
ID :
25666 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4206ic Conservation : 00022304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moule à beurre décoré démontable
Datant de la guerre 39-45, c'est un des derniers fabriqués. Le fait d'être entièrement démontable marquait un réel progrès, note Geneviève Laurent de Nèves. |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1993 Auteur : Jacques Grangier Propriétaire : G. |
ID :
31739 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5874ic Conservation : 01030509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gueule d'un four en chauffe
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1980 Auteur : anonyme Propriétaire : DAVID G. |
ID :
31771 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5906ic Conservation : 01033407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Voûte d'un four en chauffe
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1980 Auteur : anonyme Propriétaire : DAVID G. |
ID :
31772 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5907ic Conservation : 01033408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Voûte d'un four en chauffe
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1980 Auteur : anonyme Propriétaire : DAVID G. |
ID :
31773 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5908ic Conservation : 01033409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Puits avec montants et poulie
Forme de margelle et montant en trépied typiques |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
31792 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5927ic Conservation : 01033702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ponnes en terre cuite
utilisées, selon l'informateur, comme charnier |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32079 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6214ic Conservation : 01036504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une coussotte
On puise l'eau dans le seau par la partie creuse, on fait couler l'eau par le manche perforé pour boire ou se laver les mains. |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32528 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6663ic Conservation : 01040407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Façade d'une boucherie
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
31829 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5964ic Conservation : 01034003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Madame Alexandrine Grasset
technique de séchage de la vaisselle |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : GRASSET L. |
ID :
21028 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0891ic Conservation : 99003928 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rouet et potager
Dans une maison privée, XIXe |
Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2000c Auteur : Geneviève Laurent de Nève, La Taillée Propriétaire : G. |
ID :
26997 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_1127ic Conservation : 01006008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Potager
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32080 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6215ic Conservation : 01036505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Louise (Ernestine Eugènie) Godelle |
ID :
132179 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5218te Conservation : audio:02.07.08.00(24 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mode vie autarcique sur la ferme
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Date : Interprète(s) : Nadia Breau |
ID :
133652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0038te Conservation : audio:05.09.03.01(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le résinaïe
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Localisation :
Taillée (La) (Vendée)
Langue : Patois local Interprète(s) : Renée (Alexandrine, Marie) Besnard |
ID :
3271640 Type : Récit Consultation : 085_01_2025_0032re Conservation : audio:03.30.09.99(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |