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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Localité : Taillée (La)
23 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Banquet des dixaines
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ID :
25666 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4206ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Moule à beurre décoré démontable
Datant de la guerre 39-45, c'est un des derniers fabriqués. Le fait d'être entièrement démontable marquait un réel progrès, note Geneviève Laurent de Nèves. |
ID :
31739 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5874ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Gueule d'un four en chauffe
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ID :
31771 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5906ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Voûte d'un four en chauffe
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ID :
31772 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5907ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Voûte d'un four en chauffe
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ID :
31773 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5908ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Puits avec montants et poulie
Forme de margelle et montant en trépied typiques |
ID :
31792 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5927ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ponnes en terre cuite
utilisées, selon l'informateur, comme charnier |
ID :
32079 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6214ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Une coussotte
On puise l'eau dans le seau par la partie creuse, on fait couler l'eau par le manche perforé pour boire ou se laver les mains. |
ID :
32528 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6663ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Façade d'une boucherie
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ID :
31829 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_5964ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ponnes en terre cuite
utilisées, selon l'informateur, comme charnier |
ID :
32079 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6214ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Madame Alexandrine Grasset
technique de séchage de la vaisselle |
ID :
21028 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0891ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rouet et potager
Dans une maison privée, XIXe |
ID :
26997 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_1127ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Rouet et potager
Dans une maison privée, XIXe |
ID :
26997 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_1127ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Potager
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ID :
32080 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6215ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
132179 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5218te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |