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Patrimoine culinaire
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Localité : Venansault
87 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Il y a des fanes de vesces
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240630 Type : Locution Consultation : 085_01_2021_1643lo Conservation : audio:01.04.03.05(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots sont en cosses
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240645 Type : Locution Consultation : 085_01_2021_1658lo Conservation : audio:01.04.03.05(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots ne sont pas mûrs
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240646 Type : Locution Consultation : 085_01_2021_1659lo Conservation : audio:01.04.03.05(29) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots verts ont des fils
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240662 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0009lo Conservation : audio:02.04.03.05(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots verts commencent à avoir des fils
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240677 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0024lo Conservation : audio:02.04.03.05(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a enlevé les fils des haricots
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240678 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0025lo Conservation : audio:02.04.03.05(5) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a enlevé les fanes de carottes
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240692 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0039lo Conservation : audio:02.04.03.05(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a arraché un navet
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240703 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0050lo Conservation : audio:02.04.03.05(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire de la citrouille dans les cendres
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : Interprète(s) : Eugène (Georges Gustave) Neau |
ID :
3240704 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0051lo Conservation : audio:02.04.03.05(11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Messe
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri (Victor, Auguste) Richard ; Elise (Germaine Eugènie) Richard Hidais |
ID :
143481 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5446te Conservation : audio:01.26.07.02(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Recette du pot-au-feu
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Elise (Germaine Eugènie) Richard Hidais ; Henri (Victor, Auguste) Richard |
ID :
143482 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5447te Conservation : audio:01.26.07.02(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Vente et troc
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Localisation :
Venansault (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Marius (Henri Marcel Auguste Bréthomé |
ID :
143526 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5491te Conservation : audio:01.22.08.02(20 à 23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |