RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Rives-d'Autise
88 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Colette) Moreau |
ID :
148271 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1038te Conservation : audio:01.20.04.00(29 à 32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Colette) Moreau |
ID :
148272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1039te Conservation : audio:01.20.04.00(33 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a mis des morceaux de pommes à cuire
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marius Pouponnot |
ID :
151999 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0395lo Conservation : audio:01.10.07.06(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a un grand placard à la cuisine
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marius Pouponnot |
ID :
154023 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0085lo Conservation : audio:01.10.09.07(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58752 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2850ic Conservation : 05013103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58753 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2851ic Conservation : 05013104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de la meunerie - Cuisson des jambons
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
58754 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_2852ic Conservation : 05013105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la noce
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3010te Conservation : audio:03.10.08.00(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Angélina (Mélanie Marie) Chiron |
ID :
148173 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0940te Conservation : audio:02.14.04.00(44 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tartes au four
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie (estelle Rose) Hilairet |
ID :
128696 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1734te Conservation : audio:06.22.09.00(74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Secher les fruits
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2404te Conservation : audio:02.10.08.00(75) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stockage dans bocaux de verre
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129367 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2405te Conservation : audio:02.10.08.00(76) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Claie dans le four
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon |
ID :
129368 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2406te Conservation : audio:02.10.08.00(77) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation des fruits
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Madeleine (Simone Mélanie) Caquineau |
ID :
130503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3541te Conservation : audio:05.18.05.00(66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ce fruit est flétri
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marius Pouponnot |
ID :
151876 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0271lo Conservation : audio:01.10.07.06(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |