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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Chavagnes-en-Paillers
22 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet |
ID :
149057 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0044 Conservation : audio:09.01.12.03(7 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet |
ID :
149058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0045 Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche et pain
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1956 Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François |
ID :
201478 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0076 Conservation : audio:02.09.03.04(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de boulangerie
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François |
ID :
201480 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0078 Conservation : audio:02.09.03.04(7 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les conscrits
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1945c Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François |
ID :
201484 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0082 Conservation : audio:02.09.03.04(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les restrictions pendant la deuxième guerre mondiale
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François |
ID :
201486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0084 Conservation : audio:02.09.03.04(24 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le groupe folklorique La guerouée du Bocage - Danse de la brioche
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 16 septembre 2016 Auteur : anonyme Propriétaire : CHATAIGNIER C. |
ID :
240700 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3719 Conservation : 16034209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |